сряда, 26 януари 2011 г.

ПИЛЕШКА ПЪРЖОЛА ВЪВ ФОЛИО


Ето и една от поредните ми импровизации. Моето семейство обича, когато седне на масата да не знае какво ще яде... за това и аз постоянно започвам да готвя нещо, но не знам какъв ще е крайния резултат:)) Получи се нещо невероятно вкусно и красиво.

Рецепта:

продукти за 6 порции:

6 бр пилешки пържоли - размера е по желание:)
6 бр арабски пърленки (от тези, които са кухи вътре...)
200 гр гъби
200 гр сладка царевица
1 бр червена чушка
1 глава лук
сметана
къри, сол, чесън, куркума
2 бр кубчета пилешки бульон

начин на приготвяне:

Първо правим пълнежа за пържолите. Запържваме всичко в следната последователност - лук, чушка, гъби, царевица и подправки.


Приготвяме пържолите във фолио и ги нареждаме в тава по този начин:



Следващата стъпка е да напълним пържлите със сместта:


Печем на умерена температура до готовност на месото, защото плънката е напълно готова:


Аранжировката на чинията е по желание - аз изпалзвах пърленка за основа, краставици и сметана с чесън.


Това е крайния резултат:)

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Коментара Ви ще бъде одобрен от мен, след което без съмнение ще бъде качен :)

Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.