СОЛЕНКИ

Рецепта:

20 гр мая (1/2 кубче)

120 гр топла вода

1 ч.л. захар

150 гр кисело мляко

1 ч.л. хлябна сода

1 бр яйце

1 ч.л. сол

брашно за меко тесто

1 ч.ч. натрошено сирене

1/2 ч.ч. настърган кашкавал

От всички продукти замесваме меко тесто (включително сиренето и кашкавала). Не оставяме да втасва, а направо оформяме соленки, нареждаме в леко подмазана тава и отново без да втасва, печем на умерена фурна. Този път реших да не ги мажа отгоре с яйце, но по желание можете да намажете. Станаха невероятни!