петък, 25 февруари 2011 г.

ТИРАМИСУ С ГОТОВИ КАКАОВИ БЛАТОВЕ


Идеята за това страхотно тирамису видях от Ivelinkaaa от Бг Мама. Като никога, изпълних рецептата съвсем стриктно:) Копирала съм направо нейната рецепта, защото освен сирената, в друго не съм импровизирала.

Рецепта:


1 пакет готови платове за торта

4 яйца
1 ч.ч захар
250 мл. течна сметана
1ч.ч подсладено силно кафе + лъжица рок/коняк (по собствен вкус)
1 кутия Филаделфия + 1 пакет крема сирене (аз сложих 4 пак. крема сирене)
какао

Жълтъците се разбиват на водна баня със захарта и се оставят на страни.
Разбиват се белтъците и сметаната поотделно докато станат възможно най-твърди.
Сирената ги сложих за 30 секунди в микровълновата да омекнат и станат леко пухкави. Така  после се смесват по-лесно с другите съставки.
Върху жълтъците се изсипват сирената, разбърква се малко, после сметаната и после белтъците и пак се разбъркват съвсем бавно!!!, за да не спадне обемът на всичките неща. Хубаво е да е със някаква шпатула или по-широка лъжица.
Нарежда се: Сиропиран блат с кафе +крем +какао (както на най-горният пласт)+следващ плат ( пак сиропиран)+крем+ какао и т.н. 

Трябва да престой поне 3-4 часа в хладилник преди да се яде.





Правих тази торта за Рождения ден на Никола (06 декември 2011):))



3 коментара:

  1. Много вкусно, Бенита!!! Само това с 3-4-те часа в хладилнка :)) е невъзможно за реализиране, че "сърце майко не трае"....

    ОтговорИзтриване
  2. Хахаа.. умишлено го правих преди вечеря, че да си траят... ако беше сутринта или по обяд - престоя в хладилника се скъсява моментално:)

    ОтговорИзтриване
  3. Разрезът ме кара усилено да преглъщам :)Изглежда невероятно!!!

    ОтговорИзтриване

Коментара Ви ще бъде одобрен от мен, след което без съмнение ще бъде качен :)

Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.