МЪФИНИ (РАЗНИ) СЪС СЛАДКО ОТ ЯГОДИ

Оригиналната рецепта е на Берина. На вкус са невероятни! За пръв път правя мъфини по рецепта с масло без никакви млека или вода - супер са!

Рецепта:

2 бр.яйца

½ ч.ч.захар

1 ч.ч.брашно

100 гр.меко чисто масло

½ пак. бакпулувер

ванилия

орехи

какао

сладко

Първо разбъркваме захарта и яйцата до побеляване. Прибавяме  мекото масло, брашното бакпулувера, ванилията и орехите. Ако искате може да се сложи и какао. В някои от мъфинити сложих и захарни пръчици. Разпределяме по една лъжичка от сместа в хартиените формички за мъфини, които са сложени във форма за печене на мъфини. Отгоре слагаме по една лъжичка сладко /по желание/ и допълваме с още малко от сместа. Печем на 170 градуса предварително загрята фурна около 30 мин. Вадят се от формата /без да се махат хартийките/ още докато са горещи.