ЛАДУШКИ

... Из тефтерите на майка ми. Това е една от любимите закуски на синът ми - бърза, лесна и вкусна:)

Рецепта:

3 яйца

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. хлебна сода

2 ч.л. захар

щипка сол

около 2 ч.ч. брашно

(тестото трябва да е по-гъсто от кексово!)

От всички продукти се разбърква тесто, наподобяващо гъста каша. С потопена в олио лъжица вземаме от сместа и пържим в загрято олио до златисто. Ладушките се обръщат сами! Получават се различни и интересни форми:))