МЕКИЦИ

Много рядко правя мекици, но днес учениците са в грипна ваканция и реших да изненадам синът си:) 

Рецепта:

1/2 кофичка кисело мляко
1 яйце
10 гр.мая
1 кафеена чашка вода

1 ч.л.сода за хляб

1 ч.л.сол

1 с.л.олио

брашно/колкото за средно меко тесто/

мазнина за пържене

От гореизброените продукти се замесва меко тесто, което се оставя да втаса около 30 мин. С намокрени или намазнени ръце се късат топки, които се разтеглят с ръка. Пържат се в маслена баня.

Станаха доста сполучливи!

Тук ще намерите и оригиналната рецепта за тези невероятни мекици!