вторник, 18 януари 2011 г.

МИЛИНКИ

Рецепта:
Това си е напълно моя измишльотина,
но след като опитах въпросното нещо,
на вкус ми заприлича на милинките от едно време,
та за това съм го кръстила Милинки:)

Продукти за тестото:

250 гр прясно мляко
1 пак мая
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
3-4 с.л. олио
1 яйце /може и без/ 
брашно

сирене за поръсване

Приготовление:

Замесвам  много меко тесто... дори не мога да кажа, че го замесва - по скоро разбърквам тесто, което буквално се точи. Оставям го да втаса или 12 или 24 часа - според ситуацията. От голямото количество мая и малкото брашно тестото става на огромни шупли. След това подмазвам тавата обилно с мазнина и слагам от втасалото тесто. Поръсвам с натрошено сирене и пека до готовност. След като извадя от фурната намазвам с маргарин. Не покривам с нищо.

Приятен апетит!


Няма коментари:

Публикуване на коментар

Коментара Ви ще бъде одобрен от мен, след което без съмнение ще бъде качен :)

Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.