КИФЛИЧКИ С ЛОКУМ

Преди няколко дни останах без компютър и т.к. нямаше от къде да търся рецепта (защото аз обичам всеки път да правя различни неща!), сътворих тези невероятни кифлички!

Рецепта:

200 гр прясно мляко

1 каф.ч. кисело мляко

1 пак мая

1 каф. л хлябна сода

3 суп. л захар

1 яйце

щипка сол

брашно за меко тесто

локум за пълнежа

Оставяме маята да бухне с прясното мляко, захарта и малко брашно. След това добавяме и останалите продукти и замесваме меко тесто. Разделяме го на две и от всяка част разточваме кръгли листа, разрязваме на триъгълници, слагаме в единия край локум и завиваме на кифлички. Нареждаме в подмазана тава и оставяме да втасат, докато увеличат двойно обема си. След като кифличките втасат, мажем с жълтък и малко олио и печем на умерена фурна до готовност.

От тези продукти излязоха 32 бр кифлички.

Приятен апетит!