СЛАДКИШ С ЯБЪЛКИ И БИСКВИТИ

... от тефтера на майка ми!

Рецепта:

1 пак. краве масло

1 опак. бисквити "Петит бьор" (Petit beurre)

5-6 бр ябълки - нарязани на полумесеци

за блата:

3 бр яйца

1 ч.ч. захар

1 ч.ч. брашно

1 бакпулвер

1 ванилия

Подмазваме добре дъното на тава с диаметър 28-30 см, с кравето масло. Отгоре нареждаме бисквитите, а върху тях - нарязаните на тънко ябълки. Най - накрая изсипваме сместта за блата. Печем в умерена фурна до готовност и след това обръщаме в подходящ съд (на мен единия съд не ми е много подходящ...:))) ). По желание поръсваме с пудра захар или глазираме.

Ето и варианта с шоколадова глазура: