сряда, 13 април 2011 г.

ПАЛАЧИНКИ С КИСЕЛО МЛЯКО


Това е една от рецептите на мъжа ми:) Той е по експериментите, повече от мен:))

Рецепта:

за около 8 бр палачинки:

3 бр яйца
200 гр кисело мляко
250 - 300 гр брашно
(трябва да се получи гъста каша)
щипка сол
маргарин (масло) за намазване

Разбиваме добре яйцата и добавяме киселото мляко, брашното и солта. След като сме получили гъста каша (както за нормални палачинки с прясно мляко), печем в леко подмазан тиган. Внимавайте с обръщането, защото самите палачинки стават много крехки, а не жилави както обикновено! След изваждането от тигана намазваме с маргарин (краве масло). 



И т.к. вече се майтапят с мен, че повече снимам, от колкото готвя, някой ми е изял едната ягода от украсата и после ме питаха какво е липсвало :)))

4 коментара:

  1. Много хубави палачинки! :) Верно лесно се късат, но може и да смесиш кисело и прясно мляко ;)
    Поздрави!
    П.П. Снимките са чудесни!

    ОтговорИзтриване
  2. М-м-м ,че вкусно изглеждат и да не обичаш,да ти се пеяде:)

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря за милите думи! На мен определено ми допаднаха на вкус:)

    ОтговорИзтриване

Коментара Ви ще бъде одобрен от мен, след което без съмнение ще бъде качен :)

Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.