ПАЛАЧИНКИ С КИСЕЛО МЛЯКО

Това е една от рецептите на мъжа ми:) Той е по експериментите, повече от мен:))

Рецепта:

за около 8 бр палачинки:

3 бр яйца

200 гр кисело мляко

250 - 300 гр брашно

(трябва да се получи гъста каша)

щипка сол

маргарин (масло) за намазване

Разбиваме добре яйцата и добавяме киселото мляко, брашното и солта. След като сме получили гъста каша (както за нормални палачинки с прясно мляко), печем в леко подмазан тиган. Внимавайте с обръщането, защото самите палачинки стават много крехки, а не жилави както обикновено! След изваждането от тигана намазваме с маргарин (краве масло). 

И т.к. вече се майтапят с мен, че повече снимам, от колкото готвя, някой ми е изял едната ягода от украсата и после ме питаха какво е липсвало :)))