МЕДЕН СЛАДКИШ С ОРЕХИ И СЛИВИ

Днес започвам да правя сладкиш, но се оказва, че нямам захар, бакпулвер.... какво ли имам - кисело и прясно мляко, мед, канела, орехи... добре, че имам и брашно:))) Сътворих нещо интересно! Дано да ви хареса и на вас:)

Рецепта:

3 бр яйца

1 ч.ч. прясно мляко (моето беше каймак)

2 суп.л. кисело мляко

1 ч.ч. мед

1 ч.л. хлебна сода

1 2/3 ч.ч. брашно

1 ч.л. канела

2 бр ванилии

1 купичка узрели джанки

1/2 ч.ч. орехи - нарязани

1 суп.л. маргарин за подмазване

пудра захар за поръсване

топинг по желание за украса на чинийката - моя от вишна

Разбъркваме добре всички съставки без орехите и сливите. Подмазваме тава с диаметър 28 см с маргарина и нареждаме нарязаните на половинки сливи. Поръсваме и орехите. Заливаме с готовата смес и печем на умерена, предварително загрята  фурна до готовност. След като извадим от фурната, изчакваме 2-3 минутки и обръщаме в поднос. Като изстине поръсваме обилно с пудра захар и сервираме с топинга.