неделя, 3 юли 2011 г.

ПИЛЕШКА И СВИНСКА ПЪРЖОЛА НА СКАРА, В МАРИНАТА ОТ...


Когато приготвяте от салатата с тиквички, не хвърляйте маринатата! Потопете в нея 4-5 пилешки и същия брой свински пържоли. След 24 часа ги изпечете на барбекю и ще се удивите от резултата! 

Рецепта:

1/2 ч.л. сол ( или на вкус)
100 мл олио
6 суп.л. винен оцет
2 суп.л. мед
5-6 скилидки чесън ( носи и повече)
магданоз, копър
смлян чер пипер

В тази марината бях правила салата от тиквички, но не исках да я хвърлям и на другия ден мариновах в нея 5-6 пилешки и толкова свински пържоли. Единствено добавих 1 ч.ч. бяло вино. Престояват 24 часа в хладилник и на другия ден се пекат. Майка ми ги изпече на 
барбекюто и станаха невероятно вкусни!



Няма коментари:

Публикуване на коментар

Коментара Ви ще бъде одобрен от мен, след което без съмнение ще бъде качен :)

Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.