понеделник, 5 септември 2011 г.

СЛАДКИШ СЪС СИНИ СЛИВИ


Идеята за този прекрасен сладкиш видях от Лабрекс, но естествено, видоизмених тотално, защото в последствие видях, че ми липсва това-онова, а нямаше възможност да изляза да пазарувам... таааа, получи се тази

Рецепта:

4 бр. яйца
1 1/2 ч.ч. захар
+ 1/2 ч.ч. за карамел
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. хлябна сода
2 бр ванилии
2 1/3 ч.ч. брашно
1 купа сини сливи

На дъното на тава, с диаметър 28 см, слагаме половин чаша захар и карамелизираме във фурната, докато приготвим сместа и сливите за сладкиша. Сливите нарязваме на половинки и нареждаме с отвора на долу върху вече карамелизираната захар. Отгоре изсипваме кексовата смес, като внимаваме да не разместим сливите, които покриват цялото дъно на тавата. Печем в предварително загрята фурна до готовност. След като извадим от фурната обръщаме в поднос и сервираме студен. Получава се невероятен цвят от сливите!!!
Съжалявам за малкото и недососани снимки, но тръгвахме за Поморие и нямах време да се задълбочавам!


4 коментара:

  1. You know what is said?I love plums and cakes like this but we very very very rarely can get thsi avriey of plums here(New Zealand):(

    ОтговорИзтриване
  2. So it is! To us these fruits do not make an impression, and if you are rare ...

    ОтговорИзтриване
  3. Мммм,фантастичен е!Много го обичам този сладкиш!

    ОтговорИзтриване
  4. Наистина стана превъзходен!

    ОтговорИзтриване

Коментара Ви ще бъде одобрен от мен, след което без съмнение ще бъде качен :)

Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.