неделя, 20 ноември 2011 г.

СОЛЕНИ МЪФИНИ С МАЯ


Тестото за мъфините е стандартно, пълнежа - по желание.. Беше ми интересно как ще се получи всичко това във форми за мъфини... Е, получи се и то идеално! Стават симпатични малки питчици с пълнеж, които ти идва да изядеш на веднъж:))

Рецепта:

2 ч.ч. топла вода
1 суп.л. суха мая
1 суп.л. захар
1 бр яйце
1-2 суп.л. олио
1 ч.л. сол
над 1 кг брашно

сирене, кашкавал и салам за плънката

Когато маята втаса, омесваме меко тесто и оформяме топки (малко по-големи от топче за тенис), разстиламе на дланта си и слагаме парченце кашкавал, сирене и салам. завиваме и слагаме в леко подмазаните форми за мъфини. Оставяме да втаса около 10-15 мин и печем в предварително загрята фурна на 160-180 градуса. След като извадим от ферната, мажем с маргарин и... започваме фотосесията:)))

Благодаря отново на сестра ми за невероятната мая, която ми изпрати!





... така и не си купих решетка за изстудяване на тестените неща...





5 коментара:

  1. Very nice idea for a slightly different muffin that I know;)

    ОтговорИзтриване
  2. Ей, Бенитка, къде се загуби, страхотно предложение, страхотно изглеждат !Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Бенитка,наистина отдавна не си ни радвала с рецепти,като например тези чудни мъфини-питки!Правих подобни фаготини и знам,че са много вкусни!

    Сърдечен поздрав!

    ОтговорИзтриване
  4. Бенитка, ако ти е останало - метни някое за закуска, страшно пухкавки са се получили!
    Поздрави и успешна седмица от мен!

    ОтговорИзтриване

Коментара Ви ще бъде одобрен от мен, след което без съмнение ще бъде качен :)

Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.