МЪФИНИ С ВИШНИ

Не знам как ще ви напиша рецептата, защото за пореден път не използвах мерилки за направата на тези сладурчета...

Рецепта:

4 бр яйца

1 1/2 ч.ч. захар

1/2 ч.ч. топла вода

2 непълни ч.ч. брашно

1 бакпулвер

1/2 есенция ром на д.р Йоткер

вишни в сладък сироп

(така си ги кръстих, защото са нещо между сладко и плодове в сироп... сладко с много малко захар)

От всички продукти, без миксер дори, разбъркваме смес за мъфини. Става малко по-гъста от сместа за кексове. В леко намаслени формички слагаме по 1 суп.л. от сместа и нареждаме отгоре с леко притискане, по 2-3 вишни. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.