ТУЛУМБИЧКИ

... Най-после!!! Каня им се от 2-3 години:)))

И отново из тефтерите на майка ми!

Рецепта:

за тулумбичките:

1 пак извара (350 гр) - аз използвах тази

1 ч.ч. брашно

1 бр яйце

1 каф.л. хлебна сода

сироп: 

1/2 л. вода

1/2 кг захар

2 бр ванилии

2-3 капки лимонов сок

От продуктите за сместа замесваме (или по-скоро разбъркваме, защото от тези количества си става идеално тесто без да се меси!) тесто, което шприцоваме на форми по желание и пържим на не много силен котлон до златисто.

Като изстинат готовите тулумбички, заливаме със сиропа и оставяме да престоят поне 2-3 часа, покрити с фолио или капак.

Може да сервираме със сметана, но при нас няма време за такива екстри:))