събота, 31 март 2012 г.

ПИТКИ ТИП МИЛИНКИ СЪС СИРЕНЕ


Това е някакъв хибрид между тутманик и милинки.. Стана нещо като леко по-сухи милинки от обикновено:))

Рецепта:

1 1/2 ч.ч. прясно мляко
1 суп. л. суха мая
1 суп.л. захар
2 бр белтъка
1-2 суп.л. олио
1 ч.л. сол
брашно за меко тесто

сирене за плънката

за намазване:
2 бр жълтъка
2 суп.л. маргарин - разтопен
3-4 суп.л. галета
1 ч.л. сол

От продуктите за тестото замесваме меко тесто и го оставяме да втаса на топло. В подмазана с маргарин тава започваме да подреждаме малки топчета от тестото, в които сме сложили сирене. Нареждаме ги плътно в тавата и след като втасат, намазваме с жълтъците, заливаме с разтопения маргарин и поръсваме с галетата и солта. Всичко в заливката се слага по отделно. Печем в предварително загрята фурна на 170-180 градуса до готовност.

Преди да залеем милинките:

Ето и продуктите за заливката:

... вече залятите милинки:

Готови за ядене:))

Ето кой изяде първото горещо още парченце:))

6 коментара:

  1. Чудесни питки, Beni, но малката принцеса, която се крие зад тях, не може да остане незабелязанa. Голяма сладурана е, да ти е жива и здрава!

    Прегръдки и весела вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Само с белтък замесено?Сега ще запрятам ръкавите-няма начин!

    ОтговорИзтриване
  3. Бени, страхотно пухкаво и златисто изкушение! Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  4. Сухи, мазни - всякакви ги ям:) Щом са тутмако-милинки, давай ги насам:) Ха-ха:) И рима има:)
    Много вкусни нещица има в блогчето ти, Бени! Сега мернах и едни локумки и отивам да облажа око :)

    ОтговорИзтриване

Коментара Ви ще бъде одобрен от мен, след което без съмнение ще бъде качен :)

Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.