ПИТКИ ТИП МИЛИНКИ СЪС СИРЕНЕ

Това е някакъв хибрид между тутманик и милинки.. Стана нещо като леко по-сухи милинки от обикновено:))

Рецепта:

1 1/2 ч.ч. прясно мляко

1 суп. л. суха мая

1 суп.л. захар

2 бр белтъка

1-2 суп.л. олио

1 ч.л. сол

брашно за меко тесто

сирене за плънката

за намазване:

2 бр жълтъка

2 суп.л. маргарин - разтопен

3-4 суп.л. галета

1 ч.л. сол

От продуктите за тестото замесваме меко тесто и го оставяме да втаса на топло. В подмазана с маргарин тава започваме да подреждаме малки топчета от тестото, в които сме сложили сирене. Нареждаме ги плътно в тавата и след като втасат, намазваме с жълтъците, заливаме с разтопения маргарин и поръсваме с галетата и солта. Всичко в заливката се слага по отделно. Печем в предварително загрята фурна на 170-180 градуса до готовност.

Преди да залеем милинките:

Ето и продуктите за заливката:

... вече залятите милинки:

Готови за ядене:))

Ето кой изяде първото горещо още парченце:))