неделя, 8 май 2011 г.

МЪФИНИ С ОРЕХИ, ШОКОЛАД И КОМПОТ


И преди съм правила от тези мъфини, но сега направих два вида - едните по оригиналната рецепта, а другите направих с шоколад и орехи в сместа:)

Рецепта:

3 бр яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. пасиран компот (от круши)
10 гр бакпулвер (1 пак.)
2 ванилии
50 гр счукани орехи
50 гр шоколад за втория вариант

Яйцата и захарта се разбиват, прибавят се олиото и пасирания компот. Добавяме  пресятото с бакпулвера брашно, ванилията и се разбива до хомогенност. Тестото се разпределя във форми за мъфини, които се пълнят до половината. Поръсваме със счукани орехи. Печем на 180 С 25-30 минути.

От тази доза излязоха 24 бр мъфини (две тави по 12 броя!).






Ето и подаръка за един празнуващ Жорко:)


Няма коментари:

Публикуване на коментар

Коментара Ви ще бъде одобрен от мен, след което без съмнение ще бъде качен :)

Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.