петък, 5 август 2011 г.

КИФЛИЧКИ С ЛОКУМ БЕЗ ВТАСВАНЕ


От доста време си мечтаех за кифлички с локум, но като едновремешните на старите баби - меки, сухи, без жълтък отгоре... абе прости селски кифлички:))) Издокарах ги де!

Рецепта:

200 гр топла вода
1 суп.л. суха мая
1 суп.л. захар
2 суп.л. олио
щипка сол
2 бр яйца
брашно за меко тесто

1 кутийка локум

От изброените продукти замесваме меко тесто. Без да го оставяме да втасва, разточваме на възможно най-тънък лист, режем на триъгълници и завиваме с локума кифлички. Нареждаме в леко подмазана тава и печем в незагрята фурна без да оставяме да втасва! Преди печенето по желание поръсваме с кристална захар. Получават се много хубави кифлички - не са мазни, меки и ароматни:)





2 коментара:

  1. Чудесни са, а щом са и без втасване - приказка!
    Харесва ми рецептата!:-)))

    ОтговорИзтриване
  2. На вкус станаха точно като кифличките с локум от магазина, а не на шупли както пенерлия например:)

    ОтговорИзтриване

Коментара Ви ще бъде одобрен от мен, след което без съмнение ще бъде качен :)

Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.