От доста време си мечтаех за кифлички с локум, но като едновремешните на старите баби - меки, сухи, без жълтък отгоре... абе прости селски кифлички:))) Издокарах ги де!
Рецепта:
200 гр топла вода
1 суп.л. суха мая
1 суп.л. захар
2 суп.л. олио
щипка сол
2 бр яйца
брашно за меко тесто
1 кутийка локум
От изброените продукти замесваме меко тесто. Без да го оставяме да втасва, разточваме на възможно най-тънък лист, режем на триъгълници и завиваме с локума кифлички. Нареждаме в леко подмазана тава и печем в незагрята фурна без да оставяме да втасва! Преди печенето по желание поръсваме с кристална захар. Получават се много хубави кифлички - не са мазни, меки и ароматни:)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Чудесни са, а щом са и без втасване - приказка!
ОтговорИзтриванеХаресва ми рецептата!:-)))
На вкус станаха точно като кифличките с локум от магазина, а не на шупли както пенерлия например:)
ОтговорИзтриване