СЛАДКИШ СЪС СИНИ СЛИВИ

Идеята за този прекрасен сладкиш видях от Лабрекс, но естествено, видоизмених тотално, защото в последствие видях, че ми липсва това-онова, а нямаше възможност да изляза да пазарувам... таааа, получи се тази

Рецепта:

4 бр. яйца

1 1/2 ч.ч. захар

+ 1/2 ч.ч. за карамел

1/2 ч.ч. олио

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. хлябна сода

2 бр ванилии

2 1/3 ч.ч. брашно

1 купа сини сливи

На дъното на тава, с диаметър 28 см, слагаме половин чаша захар и карамелизираме във фурната, докато приготвим сместа и сливите за сладкиша. Сливите нарязваме на половинки и нареждаме с отвора на долу върху вече карамелизираната захар. Отгоре изсипваме кексовата смес, като внимаваме да не разместим сливите, които покриват цялото дъно на тавата. Печем в предварително загрята фурна до готовност. След като извадим от фурната обръщаме в поднос и сервираме студен. Получава се невероятен цвят от сливите!!!

Съжалявам за малкото и недососани снимки, но тръгвахме за Поморие и нямах време да се задълбочавам!